Smaksfestivalen i Elverum 2024

Om

Velkommen til to dager i nytelsens tegn - med 100% smaksopplevelse!
NB! Alle arrangementer har 20 års aldersgrense og det er begrenset antall plasser!

Smaksfestivalen avholdes hvert år i november, og gikk av stabelen første gang i 2015. Hvert år har vi hatt gleden av å ha svært gode og store navn som foredragsholdere. Nevnes kan Liora Levi, Epsen Smith og Ingvild Tennfjord. Hvert år presenterer vi flere store navn, og mange av tidligere års suksesser vil bli gjentatt, i tillegg til at  flere nye spennende arrangement kommer til.

Et måltid er så mye mer enn bare mat og drikke!

Måltidene er en av de viktigste former for samvær vi har med andre mennesker. Det å spise og drikke sammen befester fellesskap og tilhørighet, - både til daglig og i større anledninger. En arena hvor vi samles på tvers av kjønn, alder og rang.

​Bordfellesskapet bryter ned grenser og bygger broer, det er en kulturbærer på tvers av landegrenser. Måltidet er i kontinuerlig endring, og påvirker vår bruk av råvarer. Mat- og drikkeskikker blir formet av klima, geografi og omgivelser – og tradisjonene blir videreført fra generasjon til generasjon.

​Det er et ansvar å videreføre betydningen av det sosiale aspektet ved et måltid, og se på betydningen av måltidet for mennesker og samfunn. Mat og drikke vekker følelser, minner, drømmer og opplevelser …

Dette var bakteppet for å starte denne årlige mat- og drikkefestivalen i Elverum. Samtidig ønsker vi å synliggjøre ulike bedrifter, vise kreativitet og stolthet, og ikke minst være et godt vertskap.

På Smaksfestivalen i Elverum blir det muligheter for unike mat- og drikkeopplevelser. ​​​​​​Få med deg gode foredrag, ny kunnskap og magiske smaksøyeblikk!

Vi ønsker varmt velkommen til Elverum og Smaksfestivalen